Японская кухня в Баре Gent

Вероятно, трудно представить более традиционную и таинственную кухню, чем кухня Японии. Первое, что мы вспоминаем при ее упоминании, — само собой, изысканные суши или роллы — деликатес, начинка которого известно обилием вариаций: лосось, форель, копченый тунец, креветки, омлет "тамаго", тофу, огурцы и листья салата, икра лососевая и многое другое. И, бесспорно, нельзя вообразить Японию без риса — это главный ингредиент большинства блюд. Бар Gent поможет вам познакомиться с блюдами жителей этой незаурядной страны, для которых значение еды заключается не только в насыщении тела: она обязана укрепить и дух человека.